begin--> 发展种草养鹅,推进江北绿色畜牧业

8月26日,余姚低塘街道历山村养鹅专业户陈国行一打开鹅舍的栅栏,2000余羽种鹅便嗷嗷叫着奔向河中,啄食起河中嫩绿的水葫芦来。 入夏以来,气温升高,正是水葫芦繁育最旺盛的季节。因为繁育特别快,以往水葫芦被看作阻塞河道、影响环境的一种有害生物;现在,它却摇身一变成了大白鹅口中的美味佳肴。使水葫芦转变角色,是低塘街道农技人员和养殖户创新思路,探索家禽生态养殖新模式的一个创举。 陈国行是低塘街道最大的白鹅养殖专业户,年出栏白鹅3万羽。上半年,已出栏肉鹅1.5万羽。“我家的大白鹅,一天吃两顿水葫芦。别看现在只有2000多羽白鹅,但它们每天可以消化2吨多水葫芦呢!”陈国行说,水葫芦中含有丰富的植物蛋白、纤维素和维生素,大白鹅食后,能提高肉鹅的品质,更加迎合消费者的需求。同时,让大白鹅改吃水葫芦,能代替部分饲料,从而降低养殖成本,一只大白鹅一天吃两顿水葫芦,每天能节约饲料成本0.1元。照这样核算,养一只鹅能节省饲料成本20%以上。 水葫芦不能在冬天的环境生长,那冬天大白鹅吃什么呢?“夏天吃水葫芦,冬天就吃黑麦草。”陈国行说。为此,陈国行已经计划好,下个月初就要翻耕土地种植黑麦草了。 低塘街道农业负责人说:“只有创新思路,积极推广生态养殖新模式,促使家禽养殖业也走类似‘循环经济’的发展之路,才能真正实现双增目标,推动养殖业的可持续发展。”据悉,该街道已出台多项政策,对利用冬闲田种植黑麦草养鹅、鸡稻轮作等,加大政策扶持力度,鼓励养殖户走生态养殖之路。

1990年,24岁的杨亚萍嫁到马岙镇三星社区。因夫家家境贫寒,为了尽早还清结婚时欠下的债务,杨亚萍决定自己创业,她把目光瞄准了养殖业。1996年,她筹资3万元,办起了一个小型养猪场。由于她吃苦耐劳,仅3年时间,就净挣了10万元,不但还清了所有债务,还小有积蓄。

养鹅业是我区农村的传统产业,具有很悠久的历史,是浙东白鹅的原产地之一。今年在我区实施“种草养鹅综合配套技术推广”项目以来,我区的种草养鹅业得到了进一步的发展,对我区实施“生态兴区”,走绿色养殖之路起到了带动作用。 一、养鹅利于农业环保。鹅具有耐粗饲的特点,除采食牧草、野草外还大量采食农业废弃物如秸秆、菜叶、糠麸等,连水葫芦都是鹅的好饲料;鹅在外面放牧,随吃随拉,粪便不会集中而造成环境污染并能增加土地肥力。 二、养鹅逐步从增加数量向提高质量方向发展。目前有种鹅存栏15000羽,肉鹅7万羽,2001年出栏肉鹅35羽,基本上为本地的浙东白鹅。牧草种植+传统的品种+生态型的饲养管理,不失为我们江北的一条特色养鹅之路,也是同我们区提出的“生态兴区”农业发展战略相一致的。 三、养鹅生产已经形成专业化和规模化。我区肉鹅、种鹅养殖分工非常明确,种鹅户平均每户饲养种鹅462羽,肉鹅户平均每户年出栏肉鹅2822羽,形成了规模化养殖,且规模大小适中。区里有一批肉鹅的运销、宰杀加工大户,如加工户苏阿新和郭源光两户就年加工本地鹅20万羽左右。

杨亚萍并没有因此屈服,她开始重新审视市场。

她把眼光瞄准了养殖业

2007年,杨亚萍牵头与当地7户养殖户一起成立了“定海大田白鹅养殖专业合作社”,杨亚萍任理事长,采用组织散户养殖的生产模式,保护价收购养殖户的肉鹅,帮助养殖户解决销售难题。为了开拓销售市场,杨亚萍与人合伙在定海南珍菜场设摊,将场里养的和从农户收购来的白鹅宰杀后运到南珍菜场销售。合作社统一收购、统一销售,确保了养殖户的利益,也使舟山市民吃到了既新鲜又便宜的鹅肉。与此同时,在工商部门的帮助下,马岙镇的大田白鹅成功注册了“圣田”商标。

为了筹措更多的钱,杨亚萍作了一个令常人难以理解的决定卖掉了所居住的房子。从那时起,杨亚萍一家人吃住都在养鹅场里,全身心投入到白鹅养殖中。

2000年,经过多方调查,杨亚萍发现舟山市场上白鹅的缺口很大,便萌发了养鹅的念头。在当地干部的帮助下,她贷款20万元作为启动资金,在马岙镇三星社区石畈塘租赁了20亩土地,办起了白鹅养殖场。

在哪里跌倒就从哪里爬起

刚开始,“初入鹅棚”的杨亚萍对白鹅的生活习性、饮食习惯以及如何防病、抗病、治病等一系列问题,都不是很了解。为了尽快掌握养殖技术,她积极参加市、区两级新农办举办的新型家禽养殖培训班,刻苦学习养殖技术,向有经验的养殖户讨教,一有空就钻研有关资料、书籍。与此同时,镇农办得知她的情况后,主动联系她,并邀请有关技术人员上门指导。就这样,杨亚萍边摸索边实践,第一年她养了500羽白鹅,就赚了4000多元。这给了她很大的信心。

也许长年在阳光下劳作的缘故,眼前的杨亚萍肤色有些黝黑,说起自己的创业路,这位憨厚的农家妇女淡淡地说,虽然艰辛,但能带领大家一起富起来很开心。

从一位普通的农家女,到一个拥有近200亩场地的白鹅养殖场场主,尝到甜头的杨亚萍没有在成功面前止步,她意识到白鹅养殖现在虽是一个传统的优势产业,但小打小闹成不了气候,必须放开手脚,把白鹅养殖业做大,把优势做强。谈及下一步的计划,杨亚萍满怀信心地说:“要以大田白鹅养殖专业合作社为龙头,扶持周边的养鹅户,走产、供、销一条龙的道路,不仅仅限于肉鹅养殖这单一的生产,还要搞自育种鹅、白鹅精深加工,延长产业链,提高附加值。”

她是一名农家女,曾养过猪、养过獭兔,后改养白鹅,虽然曾亏得血本无归,但凭着韧劲和信念,最终实现了自己的创业梦,她就是舟山市定海区马岙镇的白鹅养殖户杨亚萍。

1999年,由于生猪市场低迷,獭兔市场却很好,杨亚萍决定改行养獭兔。当年,她筹资20万元,办起了獭兔养殖场。她如饥似渴地学习养殖技术,很快就掌握了科学养殖獭兔的新技术,当年兔场就发展到4500只笼位的规模。但市场变化无常,当杨亚萍的獭兔可以上市时,却偏偏遇到了滞销,价格跌得很厉害。杨亚萍血本无归。

成立合作社,带领村民一起致富

在杨亚萍的带动下,马岙镇有30多户农户开始规模养殖白鹅。他们经常上门讨教养鹅经验,杨亚萍总是毫无保留地将多年的养殖经验传授给他们。当其他养殖户养殖的鹅发病时,她不管多忙,总是免费上门诊治,为他们排忧解难。

之后,杨亚萍逐步扩大养殖规模,还摸索出了稻草鹅生态种养模式。即在冬闲田种草养鹅,种草结束后种稻,稻草铺鹅棚,鹅粪用来肥田的养殖模式,不仅提高了稻田的利用率,也使每羽白鹅的饲养成本下降了12元。同时,采用新鲜的黑麦草搭配玉米饲料,改变一贯饲料喂养的方法,改善了鹅肉的品质。现在,杨亚萍的养殖场占地近200亩,年出栏无公害肉鹅10万余羽,年利润30余万元。

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