自家省各市积极立异行业发展格局加快推进水晶

近日,由江苏南京申泰农业开发有限公司投资的“东支绿色蔬菜专卖店”相继在南京市龙江、山西路、鼓楼等地开业迎客。该专卖店一改传统的蔬菜经营模式,利用农贸市场、生鲜超市、大卖场等蔬菜消费集中的场所,辟出专区,经过重新布局和装修以后,专业经营优质、无公害蔬菜品种。 据公司负责人介绍,“东支绿色蔬菜专卖店”发源地在苏南地区,由东支蔬菜农贸市场专卖柜演化而来。专卖店所有产品全部由公司基地或加盟基地生产后,直接到专卖店销售,无任何中间环节。今年公司和江宁区政府合作,在江宁区建设了1000亩防虫网无公害叶菜基地,目前专卖店产品基本都由基地自产自销,不仅最大程度保证了产品的新鲜度和品质,而且降低了中间成本和损耗,从而使蔬菜价格始终保持在合理的水平。

近期,爱娥蔬菜种植专业合作社已与上海市区多家农贸市场展开洽谈,汇集金山特色有机农产品的“金山爱娥蔬菜”有机蔬菜实体专卖店有望在市区全面开花,让更多市民更加便利地享受高品质的健康有机、平民化价格的实惠有机。

绿色蔬菜产业是我省乡村振兴十项重点工程明确要培育的八个千亿元级优势特色农业产业之一。绿色蔬菜产业发展规划制订实施以来,各地加快推进落实,广泛建设载体平台、示范推广绿色技术、培育优质绿色品牌,创新实践了一批联结小农户、提升标准化、推进产业化的产业发展模式,取得初步成效。一是“科教单位+基地”科技集成推广模式。产学研合作搭建科技创新与推广平台,努力解决品种技术不配套、农机农艺不融合等问题,促进蔬菜提质增效。东台市建立吴明珠院士工作站、西瓜研究院,丰县组建牛蒡产业研究院,响水县与江苏省农科院共建西兰花产业研究院,扬州市与扬州大学共建现代园艺产业技术研究院。常熟市实施一镇一院校工程,广泛建立示范基地,加强农民技术培训,推广新品种、新技术、新模式、新农资,为蔬菜生产主体提供“一条龙”科技服务。二是“合作社+农户”统一收购配送模式。以合作社经营为主体,联结周边种植户,为种植户提供多种形式的统一服务,并对接企事业单位,开展订单生产、冷链配送,建设绿色蔬菜标准化生产示范区。仪征市新城镇三茅蔬菜专业合作社建立蔬菜配送中心,除自营500亩基地订单种植外,与周边5个规模种植户签订统一收购协议、提供技术指导及部分防虫网、太阳能灭虫灯及生物农药,先后和上汽仪征大众五厂、新镇中心小学、扬州食品厂等企事业单位建立蔬菜配送业务及销售订单,每天配送新鲜蔬菜约2吨。苏州太仓、常熟、吴江等地形成了“冷链配送中心+基地”的集中统一配送模式,通过统一收购、严把质量,整体提升了蔬菜标准化生产水平。三是“企业+基地+农户”产业链模式。农业龙头企业或食品加工企业投资自建蔬菜生产基地,通过统一农资供应、统一技术指导、统一产品收购等方式与小农户建立利益联结机制,开展标准化生产。亭湖区的江苏大地禾农业科技有限公司投资建设大棚租给农户管理,公司负责统一供种、统一生产标准,农户产出的芦笋产品由公司统一销售。扬州市包天下食品有限公司在宝应县小官庄镇现代农业产业园注册成立扬州丰瑞源农业科技发展有限公司,建设近800亩的连栋大棚,产出的叶菜专供“包天下”公司作为原材料,蔬果产品供应宝应县及周边地区食品加工企业、商业超市和农贸市场。四是“政府+基地”统一质量认证管理模式。由地方政府组织蔬菜生产主体统一开展标准化质量认证,推进区域公用品牌建设,同时提供基础设施、生态治理、技术指导、质量监测、溯源管理、品牌宣传等公共服务,加快绿色优质农产品培育进程。宝应县组织全县荷藕主产区8个乡镇3746户农户集中申报“全国绿色食品原料标准化生产基地”,建设组织管理、基地设施和环境保护、生产管理、投入品管理、技术服务、监督管理、产业化经营等七大体系,12万亩莲藕绿色食品生产基地对接8家企业,莲藕的绿色食品开发率达70.7%。五是“省外企业+基地”外延蔬菜基地模式。突出加强与上海市对接,按照《上海市市外蔬菜主供应基地生产经营评价指南》有关要求进行建设,经地方政府或政府相关部门推荐,与上海农产品流通企业对接,建设外延蔬菜基地,供应上海市场。徐州市加强与上海市商务委及各大市场、超市的合作洽谈,累计推荐16家蔬菜基地挂牌上海蔬菜外延基地。挂牌基地通过创建评定,提升了产品档次,拓展了市场销路,还在农资补贴、检验检疫补贴、产品质量追溯系统建设等方面享受上海市的扶持政策。2018年徐州全市挂牌基地供沪蔬菜销量近20万吨,其中铜山区润嘉公司日供应上海市场娃娃菜、西兰花130吨,成为上海江桥市场设立的唯一产品标准化区,也是该市场同类蔬菜产品的销售冠军和明星客户。

原标题:上海“活体销售”有机蔬菜让市民餐桌健康加分

下一步,完成融资和重组的爱娥蔬菜种植专业合作社,将投资建设“爱娥5.0版本模式”有机蔬菜种植基地,大幅提升智能化、自动化水平,蔬菜产量和品质远超传统农业种植模式,在杜绝化学农药、化学肥料、激素等使用的同时,增加产量50%左右,减少人工除草除虫成本90%左右。同时,扩大有机西瓜、甜瓜和芽苗菜种植规模,给上海市民带来更廉价实惠的高品质有机蔬果。

现割现卖有机蔬菜,让市民体验到了绿叶菜从田头到餐桌的极致距离。今天上午,位于华环真北农贸市场的“金山爱娥蔬菜”有机蔬菜实体专卖店前人头攒动,不少市民争相购买基地直供、活体销售的有机蔬菜,并现场试吃蔬菜沙拉,体验有机蔬菜的鲜甜口感。除了奶白菜、杭白菜、上海青、广东菜心、木耳菜等常见品种外,“金山爱娥蔬菜”有机蔬菜实体专卖店还销售花边生菜、罗马生菜、紫霞生菜以及黄豆苗、绿豆苗等特色品种。其中,备受欢迎的黄豆苗、绿豆苗,历经3年研发,最近才刚刚上市,由于特别鲜嫩可口,经常被抢购一空。

成功入驻华环真北农贸市场的“金山爱娥蔬菜”有机蔬菜实体专卖店,已经成为集中展示金山有机农产品的窗口之一,受到金山区政府有关部门的大力扶持。金山是上海市的农业大区,2018年5月李强书记调研时指出,金山要成为实施乡村振兴战略的先行区。近年来,金山区积极推动农业由增产导向向提质导向转变,大力发展绿色、有机农产品,已形成“优质稻米、绿色蔬菜、名优瓜果、特种养殖”四大优势主导产业,农产品竞争力持续增强。2017年10月,金山区被国家认监委纳入“国家有机产品认证示范创建区”。此后,金山区开始重点打造15个高标准有机蔬菜生产基地,集中推进1500亩有机蔬菜生产基地认证,逐步实现蔬菜产业绿色有机发展。目前,金山区有38个蔬菜基地纳入“国家有机产品认证示范创建”,其中8家获得有机产品认证证书,28家获得有机产品转换期认证证书,认证产品覆盖蔬菜、瓜果、水稻、水产品、黄酒等品种。

据爱娥品牌负责人宋祺介绍,“金山爱娥蔬菜”有机蔬菜实体专卖店销售的各类活体蔬菜和鲜切菜,由于是基地直供,所以售价仅为超市有机蔬菜的一半左右,给广大市民提供健康、实惠的选择。不少市民购菜品尝后都成了回头客,他们纷纷表示:“有机蔬菜的口感确实比较鲜甜,而且没有化学农药、防腐剂、激素等健康隐患,再加上价格亲民,让老百姓少花钱也能吃上有品质的有机蔬菜。”

目前,位于金山区松隐、芳心园的爱娥有机蔬菜种植基地,将智能化控制感应系统和传统农业种植经验相结合,创新采用原土壤物理隔离、培养基土高温熏蒸、大棚多层隔离、臭氧喷淋等技术,从源头减少病虫、病菌和杂草,因此连有机种植中常见的低毒有机农药也不使用,实现“零化学农药、零化学肥料、零防腐剂、零激素”,真正做到了“无农残”,产出的蔬果品质超越国家有机标准,堪称“比有机更有机”。

据了解,作为金山区有机蔬菜种植企业的代表之一,上海爱娥蔬菜种植专业合作社成立于2010年,下设金山松隐基地、芳心园基地,此外还在全国多地拥有共享技术合作基地十余家,总面积超过1000亩,可年产3000万盆有机蔬菜。仅“有机生菜”这一品类,上海爱娥蔬菜种植专业合作社就可常年供应10余种。公司创始人侯小八一直从事“活体”有机蔬菜种植与研究,获得《有机蔬菜种植大棚及种植方法》专利以及9项有机蔬菜种植相关发明专利,并创立“天机萃”高端有机蔬菜品牌。

“金山爱娥蔬菜”是华环真北农贸市场于今年3月引入的首家有机蔬菜实体专卖店,由上海爱娥蔬菜种植专业合作社牵头,直供金山区多家有机蔬菜种植基地的蔬果,包括中联基地、阿林基地、原野基地、廊优南片区基地等。10月29日,经过近7个月试营业的“金山爱娥蔬菜”有机蔬菜实体专卖店,以全新面貌出现在华环真北农贸市场,品牌形象进一步升级。

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